AVENHANSEN - Standardy jakości szkoleń i gwarancja praktycznych umiejętności

System HACCP wg normy ISO 22000 - podstawy

Kategoria
szkolenia jakości
    Typ
otwarte
ZAKRES TEMATYCZNY SZKOLENIA
  • Podstawowe pojęcia dotyczące zarządzania bezpieczeństwem żywności
  • Aktualne wymagania prawne w zakresie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności w Polsce i UE
  • System HACCP jako system zarządzania
  • System HACCP jako podstawa wdrożenia innych standardów – wymagania sieci handlowych BRC Food i IFS Food
  • Genezę Norm serii ISO 22000 – odniesienie do Codex Allimentarius
  • Program warunków wstępnych i Operacyjny program warunków wstępnych – wymagania GMP, GHP
  • Pojęcie i omówienie systemu HACCP (7 zasad systemu HACCP wg Normy ISO 22000)
  • Wymaganą dokumentację w systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności – procedury, instrukcje, zapisy itd.
  • "Nowe wymagania", m.in. komunikację zewnętrzną, przegląd zarządzania, walidację, weryfikację, korekty, działania korygujące itp.
  • Wdrażanie i certyfikację norm ISO 22000
  • Najczęstsze problemy przy tworzeniu i nadzorowaniu systemów zarządzania
  • Ćwiczenia praktyczne
GRUPA DOCELOWA
Szkolenie przeznaczone jest dla pracowników i menadżerów kontroli jakości zakładów branży spożywczej oraz osób pełniących funkcję przewodniczącego zespołu bezpieczeństwa żywności/ przewodniczącego zespołu HACCP lub będących członkami takich zespołów.
CERTYFIKATY
Zaświadczenie o odbyciu szkolenia
METODOLOGIA
Szkolenie teoretyczno-praktyczne


KONTAKT
Justyna Wodzińska
Tel. 32 273 21 82
Zadaj pytanie o to szkolenie >>
TERMINARZ SZKOLENIA
Warszawa, mazowieckie

ośrodek zewnętrzny

Cena: 990 zł netto

od 2018-09-25 do 2018-09-26

W cenie: udział w szkoleniu, przerwy kawowe, lunch, profesjonalne materiały szkoleniowe, certyfikat/zaświadczenie

Zabrze, slaskie

ośrodek zewnętrzny

Cena: 990 zł netto

od 2018-11-08 do 2018-11-09

W cenie: udział w szkoleniu, przerwy kawowe, lunch, profesjonalne materiały szkoleniowe, certyfikat/zaświadczenie




Ergo Solutions high5 MPM ACC TUV Berndson Semper Poland & Emirates Akademia Marketingowa Atrium Cargo School Mati Consulting Meritum Meritum Competence Instytut Studiów Podatkowych akademia Szybkiej Nauki Agilebiz.pl Jakro Golden Training 4Grow Circinus BO Navigator Ekodialog ATL TUV Austria Szkolenia BHP Meeting Factory NT GROUP Sp. z o.o. IT Media Grupa Solberg Sukcess Consulting most wanted theta vavatech wik conulting Certes mindsupporters.com Witlani Bioszkolenia AMC Human Skills Lubelskie Centrum Doradztwa i Szkoleń Copernicus Questus Mach & Partner Consulting Sp. z o.o. IKJM Akademia Kształcenia Kadr Kurswiedzy ROE Nowoczesna Edukacja Group247 Network Masters quallab Adept Szkolenie RODO Wow Effect Progress Project SGP Group Fundacja Edukacji Prawnej k2coaching.pl QA Pharma TQM Soft