Firma ERGO SQUARE istnieje na rynku od 20 lat (choć nazwa i logo w tym czasie ulegały zmianom). Od początku naszej działalności skupiamy się na szeroko rozumianym rynku spożywczym, obejmującym produkcję pierwotną, przetwórstwo, transport, dystrybucję oraz funkcjonowanie usług powiązanych z branżą spożywczą.
Wiemy i rozumiemy, że rynek spożywczy działa w specyficznych uwarunkowaniach. Trudne do wdrożenia oczekiwania sieci handlowych, oczekiwania konsumentów dotyczące produktu bezpiecznego, powtarzalnego i wysokiej jakości, skomplikowane wymagania prawne, uzależnienie od dostaw surowców uwarunkowanych czynnikami klimatycznymi, powodują, że funkcjonowanie w tej branży jest niezwykle trudnym wyzwaniem. Nieustannie obserwujemy i analizujemy rynek spożywczy, podążamy za zmianami i nowymi trendami. Nasi eksperci doskonale zdają sobie sprawę ze znaczenia jakości i bezpieczeństwa produkowanej żywności, jednocześnie rozumiejąc znaczenie uwarunkowań biznesowych i ekonomicznych.
Zapraszając Państwa do współpracy, oferujemy usługi najwyższej klasy specjalistów z zakresu bezpieczeństwa j jakości żywności, badań sensorycznych i konsumenckich, marketingu i zapewniamy indywidualne podejście do Państwa problemów.
Nasze profesjonalne szkolenia z analizy sensorycznej oferują kompleksowe podejście do zastosowania metod oceny sensorycznej, aby pomóc Twojej firmie w doskonaleniu produktów spożywczych. Skorzystaj z naszego doświadczenia i wiedzy, aby poprawić jakość swoich produktów, zrozumieć oczekiwania konsumentów i wprowadzać na rynek innowacje, które naprawdę trafiają w gusta odbiorców. Oto główne obszary, na które skupiamy się w naszych szkoleniach:
Naucz się, jak skutecznie stosować metody analizy sensorycznej w codziennej ocenie i udoskonalaniu produktów spożywczych. Zdobądź praktyczne umiejętności, które pozwolą Ci szybko identyfikować i wprowadzać niezbędne zmiany w produktach, aby sprostać oczekiwaniom rynku.
Odkryj, jak przeprowadzać testy oceny wrażliwości sensorycznej dla kandydatów na członków zespołu oceniającego. Zapewnij, że Twoje produkty są oceniane przez osoby z odpowiednio wysoką wrażliwością sensoryczną, co jest kluczowe dla uzyskania wiarygodnych wyników.
Zrozumienie oczekiwań konsumentów jest niezbędne do sukcesu na rynku. Nasze szkolenia pomogą Ci wykorzystać metody analizy sensorycznej w badaniach konsumenckich, aby lepiej rozumieć, czego oczekują Twoi klienci i jak najlepiej sprostać ich potrzebom.
Zostań liderem panelu sensorycznego. Dowiedz się, jak organizować i zarządzać pracą panelu sensorycznego, aby zapewnić efektywne i skuteczne oceny produktów. Nasze szkolenie przygotuje Cię do zarządzania zespołem oceniającym i prowadzenia badań sensorycznych.
Poznaj strategie i techniki projektowania oraz wprowadzania na rynek nowych produktów spożywczych, które spełniają oczekiwania konsumentów. Odkryj, jak analiza sensoryczna może wspierać ten proces i przyczynić się do sukcesu Twoich innowacji produktowych.
dr inż. Zbigniew Oczadły
Właściciel.
